איך תשלבו שוקולד בתפריט מבלי להשמין?
מי לא אוהב שוקולד? למרות האהבה העזה למתוק המושלם הזה שתמיד נמס בפה, לרוב התענוג מלווה ברגשות אשם. שנים שהשוקולד תפס סטיגמה של מאכל נוראי, משמין, כזה הגורם לכאבי ראש ואפילו פצעים על העור. מה גם שלשוקולד יוחסו תכונות כמו כמות קלוריות גבוהה ורמת שומן גבוהה. העניין הוא שבשנים האחרונות …