כמו שכל אחד מאיתנו אוהב את הקפה שלו בצורה שונה: אחד חלש, אחד חזק, אחד עם הרבה חלב ומעט מים, האחר דווקא על מים עם מעט חלב, יש מי שמאוהב בקפוצ‘ינו ואחרים שמכורים לנס קפה, ככה גם כל אחד מאיתנו אוהב שוקולד אחר. אם אתם חובבי אפיה, ההמלצה שלנו היא …
סוגי שוקולד שונים ומגוונים בסדנאות שוקולד של דליתה אין כמעט אחד שלא אוהב ואפילו מכור לשוקולד. כשמתחילים עם הקובייה הראשונה, קשה מאוד להפסיק. מחקרים רבים מוכיחים כי שוקולד המכיל אחוזים גבוהים של קקאו נחשב לבריא. שוקולד בריא בעל רמות גבוהות של נוגדי חמצון. לפני מספר שנים הוכתר הקקאו למזון על המכונה …
קורס הכנת שוקולד – ללמוד את רזי השוקולד לעומק עבור רובנו שוקולד הינו ממתק קלאסי בעטיפה, דרך נפלאה לפנק את אחד הילדים או להעניק מתנה לבן או בת זוגנו כשאנו חוזרים מחו״ל. חלקנו אפילו משתמשים בשוקולד בתור דרך נפלאה לחדש את מאגרי האנרגיה, או בתור אמצעי שעוזר לנו להתרכז לכמה דקות …
נפלאותיו של הקקאו את המסע הארוך שנמשך עד עצם היום הזה, התחיל השוקולד על עצי הקקאו המפורסמים והראשונים שטעמו אותו היום בני שבט המאיה. יש 3 זנים של קקאו המכונים קריתולו (נחשב לזן נדיר יחסית), פורסטארו (הנפות ביותר) וטריניטאריו. עצי הקקאו גדלים בעיקר בברזיל, חוף השנהב, אפריקה ואינדונזיה זאת משום …
עובדות על שוקולד כל מה שלא העזתם לשאול עובדות על שוקולד קיימות בכל מקום בספרים ובכמויות באנטרנט. אך הסודות הכמוסים, המספרים והעובדות שבמחקרים לא תמיד מובאים לידיכם כפי שהם. בסדנאות השוקולד של דליתה שוקולד תוכלו ליהנות מחוויה של למידה והנאה מצרפת בהן שמים את כל הקלפים על השולחן: לטוב ולרע- אבל בינינו …
סדנת שוקולד לנוער של דליתה שוקולד היא חוויה אמיתית של עשייה ויצירה צבעונית ומדליקה. בסדנה יכינו המשתתפים פרלינים צבעוניים אותם יצבעו בעצמם ויעלו לאינסטוש סרטוני לייב מהסדנה ותמונות לסטורי של תוצרי הסדנה. בסדנה המשתתפים יטעמו שוקולד ללא הגבלה ויכינו חטיפי שוקולד מוכרים וחדשים בטעמים כמו קרמל, לוטוס נוגט, ריבת חלב, תות ועוד… …
